প্রাণঘাতী রোগ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে নয়নতারা ফুল! জানুন খাওয়ার নিয়ম 

বহুমূত্র রোগ বা ডায়াবেটিস হলো একটি গুরুতর ও দীর্ঘমেয়াদি অবস্থা, যেটি ঘটে যখন রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা দীর্ঘসময় ধরে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে।

এ রোগের কারণ শরীর যদি যথেষ্ট পরিমাণে বা কোনো ইনসুলিন উৎপাদন করতে না পারে। অথবা উৎপাদিত ইনসুলিন কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে না পারে।

ডায়াবেটিস মানেই হাজার একটা বাধানিষেধ। কোনো অনিয়ম করলেই ভয় থাকে সুগার বেড়ে যাওয়ার। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে হাজারটা নিয়ম মেনে চলতে হয়। না মানলেই বিপদ।

তবে ফুলও কিন্তু পারে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অন্তত তেমনটাই বলছে। খুব পরিচিত একটি ফুলেরই রয়েছে সেই ক্ষমতা। নিয়মিত ফুলটি খেতে হবে। তাহলেই কমবে ডায়াবেটিস।

পাঁচ পাপড়ি সমৃদ্ধ মিষ্টি দেখতে সে ফুলটির নাম হলো নয়নতারা। এই ফুলই ডায়াবেটিসের মুশকিল আসান করতে পারে! এর মধ্যে ইথাইল অ্যাসিটেট নামের একটি যৌগ থাকে। এই যৌগই ডায়াবেটিসকে কবজায় রাখে।

যেভাবে খাবেন

এই ফুলের রস বের করে নিতে হবে প্রথমে। শুধু ফুল নয়, গাছের পাতা বা মূল থেকেও রস বের করে তা খাওয়া যেতে পারে। এতেই কমবে ডায়াবেটিস।

নয়নতারা ফুলগাছের পাতা সরাসরি চিবিয়ে খেতে পারেন। এতেও বেশ উপকার হবে। নিয়ন্ত্রণে থাকবে রক্তের শর্করা।

এ ফুলের পাতা শুকিয়ে গুঁড়া করার পর সে গুঁড়াও কাজে লাগানো যায়। ওই গুঁড়া পানিতে মিশিয়ে খেলে ডায়াবেটিস কমবেই।

এছাড়া ৮ থেকে ১০টি নয়নতারা ফুল পানিতে ফুটিয়ে নিয়ে চা করে খান। তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নয়নতারা ফুল কতটা উপযোগী, সে ব্যাপারে আগে কথা বলে নিন চিকিৎসকের সঙ্গে।

(ঢাকাটাইমস/৩এপ্রিল/এজে)